Basée à Villard-de-Lans la coopérative Vercors Lait rassemble 60 producteurs et transforme 6,1 millions de litres de lait dont 75% en 12 fromages différents. En 2017 l'usine de fabrication va s'agrandir. En 2018 elle transformera 100% de sa production laitière. Au total c'est plus de 30 emplois salariés.